אודות
אודות
  • שלום רב,

    שמי מיה נייגר, נשואה ואם ל-3, מתגוררת בכפר סבא.

    כילדה תמיד אהבתי את שעות אחר הצהריים בימי חמישי ובמיוחד את השעה שבה הייתה בתנור עוגה לשבת. כל אווירת ההכנות לשבת סימלה עבורי את הבית החם, המשפחתיות.

    היום, כאמא, חשובה לי מאד הרגשת הבית החמימה ולכן אני עדיין מתרגשת בכל שבוע מחדש כשאני מכינה למשפחתי עוגות ומאפים לקראת שבת (גם כשזה קורה באמצע הלילה אחרי שכולם הלכו לישון).

    תמיד אהבתי את המטבח, נהגתי להסתכל על אמי כשהייתה מכינה עוגות ועוגיות ואף פעם לא וויתרתי על הזדמנות לעזור לה באפייה. עם השנים, המשכתי לאפות, ניסיתי מתכונים חדשים, עברתי סדנאות, התמחיתי בלימודי קונדיטוריה אצל הנס וגלית ברטלה ואני כל הזמן ממשיכה לחפש אחר הדבר המתוק הבא, זה פשוט מרגש כל פעם מחדש.

    במהלך השנים אפיתי בעיקר למשפחתי וחבריי,  וכך נולד הרעיון להקים עסק במטרה להעניק רגעים מתוקים לאנשים נוספים.

    כיום יש חשיבות הולכת וגדלה לשימוש בחומרים איכותיים ובריאים ככל האפשר גם בעולם הקונדיטוריה מבלי להתפשר על הטעם והמרקם ולכן אני משתמשת בחומרי גלם איכותיים וטריים שיתאימו בצורה הטובה ביותר למוצר הסופי.

    ישנם קהלי יעד מגוונים כגון: טבעוניים, חולי צליאק, חולי סוכרת  ועוד שמתקשים למצוא מתוקים ברמה גבוהה המתאימים לצרכיהם, לכל אלו אני נותנת מענה במוצרים איכותיים ללא פשרות.

    הדגש בעסק הוא על איכות המוצרים, ההכנה נעשית סמוך ככל האפשר לאירוע, בהתאמה מלאה לבקשת הלקוח ואופי האירוע, והכל באווירה אישית עם 100% תשומת לב ו - 100% אהבה.

    אז אם אתם חוגגים אירוע מיוחד, יום הולדת לקטנים וגם לגדולים, מתכננים מסיבה במשרד, הרמת כוסית או סתם בא לכם לפנק מישהו שאתם אוהבים אשמח לעזור לכם להמתיק ליקיריכם כמה רגעים בחיים.


                                                                                                                                                                                       
    שלכם,

    מיה